Tare da zuwan lokacin rani, yanayin zafi ya sa mutane suna mai da hankali ga sabo da amincin abinci.A cikin wannan kakar, abincin daskararre ya zama zaɓin da aka fi so ga iyalai da masu amfani da yawa.Koyaya, babban mahimmanci don kiyaye inganci da ɗanɗanon abincin daskararre shine babban ingancidaskararre kayan abinci. Daskararre marufiba wai kawai yana buƙatar samun halayen hana ruwa da danshi ba, amma kuma dole ne ya dace da buƙatun amincin abinci da kiyayewa.Na gaba, za mu bincika ainihin ƙa'idodi don shirya abinci daskararre da yadda za a zaɓi kayan marufi da matakai masu dacewa don tabbatar da sabo da amincin abinci.
Kunshin abincin daskararreyana buƙatar cika ma'auni masu zuwa:
1. Hatimi: Themarufi na daskararre abincidole ne ya kasance yana da hatimi mai kyau don hana iska mai sanyi shiga ciki na marufi, da kuma hana fitar da danshi a cikin abinci ko shigar da danshin waje.
2. Anti daskarewa da fashewa: Kayan marufi yakamata su sami isasshen juriya ga daskarewa da fashewa, su iya jure wa faɗaɗa daskarewa a ƙananan yanayin zafi, da kiyaye amincin marufi.
3. Ƙunƙarar zafin jiki: Kayan kayan aiki ya kamata su sami kyakkyawan yanayin zafi mai kyau kuma su iya tsayayya da lalacewa da lalacewa a cikin yanayin daskararre, yayin da suke riƙe da kwanciyar hankali na marufi.
4. Fassara:Kunshin abincin daskararreyawanci yana buƙatar fayyace mai kyau don sauƙaƙe lura da masu amfani da kamanni da ingancin abinci.
5. Amintaccen abinci: Kayan marufi dole ne su bi ka'idodin amincin abinci, kar a saki abubuwa masu cutarwa, kuma ba su da illa ga inganci da ɗanɗanon abinci.
Abubuwan da aka saba amfani da su dondaskararre kayan abinci:
1. Polyethylene (PE): Polyethylene abu ne mai amfani da filastik da aka saba amfani dashi tare da ƙarancin zafin jiki mai kyau da juriya na danshi, wanda ya dace da yin kayan aiki irin su jakar abinci mai daskarewa da fina-finai.
2. Polypropylene (PP): Polypropylene wani abu ne na filastik na yau da kullum tare da kyakkyawan juriya na ƙananan zafin jiki da kuma juriya na sinadarai, wanda ya dace da yin kayan daskarewa irin su daskararre kayan tuntuɓar abinci da jaka da aka rufe.
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4. Polyester (PET): polyester wani abu ne na filastik tare da kyawawan kaddarorin jiki da ƙarancin zafin jiki, wanda ya dace da yin daskararre kayan hulɗar Abinci, kwalabe da sauran kayan tattarawa.
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Lokacin zabarkayan marufi don abincin daskararre, ya zama dole a yi la'akari sosai da abubuwa kamar takamaiman halaye na abinci, buƙatun zafin ajiya, da dokoki da ƙa'idodi, da tabbatar da cewa kayan da aka zaɓa sun cika ka'idodin amincin abinci.
Lokacin aikawa: Satumba-06-2023